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Alessandro Borghese, Rock ‘n’ Roll Gastronomy

Description

Para el chef italiano, Alessandro Borghese, cocinar es el nuevo rock and roll. Una industria colorida, trepidante y dinámica con un atractivo universal que require de una gran exigencia para alcanzar el éxito.

Cuando comenzó a desarrollar el interiorismo de su esperado restaurante en Milán, bajo el concepto “Il lusso della semplicità” (El lujo de la simplicidad); encontró en Neolith el material perfecto para encapsular su enfoque inventivo y que al mismo tiempo reflejara su extravagante personalidad.