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El chef Grant Achatz abre el restaurante Alinea Madrid con Neolith

Description

Alinea Madrid, un proyecto en el que el restaurante Alinea, de Chicago, con tres estrellas Michelín, uno de los referentes de la gran cocina en Estados Unidos dirigido por el Chef Grant Achatz, se trasladó íntegramente a Madrid durante cuatro semanas para establecer una sede en el Hotel NH Collection consiguiendo así la exclusiva mundial de poder unir bajo un mismo techo seis Estrellas Michelín. Neolith fue el material seleccioando por el arquitecto Lázaro Rosa debido a sus prestaciones técnicas y estéticas.